В ходе тренировок происходит значительно расщепление запасов гликогена в мышцах и деформация клеток мышечных тканей, что влечет за собой усталость, болезненные ощущения в мышцах. Это затрудняет тренировку и может стать причиной травмы.
Важно, насколько быстро организм может восстанавливать свои запасы гликогена и клетки мышечных тканей после напряженной работы.
Ученые проводили исследования, позволившие выработать наиболее оптимальный способ питания для восстановления работоспособности мышц. Выяснилось, что наиболее эффективен прием углеводно-белковых добавок в соотношении 4:1 (лучше в жидком виде или с жидкостью) сразу же после тренировок или соревнований.
Выигрыш заключается в снижении риска получения травмы, быстром восстановлении запасов гликогена, улучшении показателей в последовательных тренировках, приросте силы.